第十九章 番茄炒蛋-《乃木坂之打工少女》


    第(2/3)页

    然后就是第二道菜,番茄炒蛋。虽然是道家常菜,但雨宫栞做起来很讲究。这些年来,家里的菜都是她自己做的,所以花了不少时间钻研菜谱,从中餐到和食,再到简单的西餐,她都会一点点。

    将番茄用开水烫一下之后放进水里冷却,然后轻松的把皮撕下来,将番茄切成小丁备用。

    “1、2、3……”雨宫栞怕她俩不够吃,打了三个鸡蛋,加入盐、胡椒和水淀粉搅拌均匀。一方面去除蛋腥味,一方面让鸡蛋变得更加滑嫩。

    番茄炒蛋究竟是先炒番茄,还是先炒蛋,是咸的好吃还是甜的好吃,这样的问题似乎没有一个公认的答案。

    雨宫栞是咸味这一派的,炒出汁的番茄与炒好定形的滑嫩鸡蛋一起,加入切好的葱花翻炒,快速出锅。鸡蛋被番茄素包裹,看起来十分诱人。

    十几分钟,两道菜就做好了。

    “娜娜敏,过来帮我端一下菜!”

    雨宫栞的声音传来。坐在沙发里看书的桥本连忙回应,“来了!”她的肚子已经饿得咕咕叫了。

    “好香啊!”她一手端着炒青菜,一手端着番茄炒蛋,忍不住闻了一下。

    “吃起来更香。”雨宫栞颇为自得的拿着碗筷,拎着小电饭煲。

    两人在餐厅的长桌前面对面坐下,桌子上摆的是两道家常菜,两晚米饭和两杯橙汁。

    “娜娜敏先尝尝。”雨宫栞抬头示意桥本先尝尝她的手艺。

    “那我开动了。”桥本就着米饭尝了一口,然后惊讶的捂住嘴。

    “怎么样?”

    桥本眼睛睁的大大的,放出异样的光彩,“好吃!比我在中华料理店里吃到的还好吃!”

    “那当然!”雨宫栞才不认为那种把番茄放到蛋液里一起炒的菜叫番茄炒蛋。“番茄卖的这么贵,让那些料理店做简直是浪费。”
    第(2/3)页