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    第596章  万历年间的宫廷御宴玉龙戏珠金酒注壶

    今天的菜式，还是陈劫一咬牙，了一万多人民币订的中档菜肴，在这家私厨之中，也就是一般的存在，在这里吃的是环境，当然，这也只是陈劫一个人的想法，要知道，这里的大厨可是正宗谭家菜的传人之一。

    作为最后的宫廷菜肴世家，其祖上可是最正宗的御厨，而且，经过战火与动荡，谭家菜还是被完整地传承了下来，也就是遇到了陈劫这个不懂行的家伙，谭家菜中的特色是一个都没有点，竟然还是选择了虾、蟹、鱼老三样。

    幸好，刚刚热情的兰老板送上了私厨的特色，也是谭家菜的不传之秘“清汤燕菜”。

    “卧槽，这汤也真是太鲜美了吧。”原本，这道菜被端上来的时候，陈劫还有些嫌弃，你说这个兰老板，又是二代，又是富豪的，怎么滴，就送我们一个这菜？一碗白水家几根菜叶子？这也太不把陆宁放眼里了吧。

    再看看自己，好歹也是东星斑、帝王蟹什么的，这才叫面子和档次好不好，不过，这个想法在喝了一口自己认为的“白水”之后，就彻底改变了。

    “喂，我说你好歹也是学历史的，这么著名的一道菜你都不知道？用不用这么丢人啊。”一边雨昕在听到陈劫的评价后，很不满地翻了一个娇俏的白眼，出言讽刺了一句。

    “唔？这菜还有讲究？哈哈，那啥？雨昕，你别这样看着我，你也知道，我的历史嘛，呵呵。。。”陈劫面对雨昕像看白痴的眼神，有些不好意思地干笑了两声。

    “白痴，那是最有名的鲁菜好不好，而且，就是由谭家在当御厨的时候发扬光大的，这里面的燕菜指的就是燕窝，知道为什么是清汤吗？汤越清，才表明厨师的手艺越高好不好。”雨昕算是给陈劫上了一课。

    “汤清菜白，口味鲜醇，沁人心脾，不错，难得的佳肴。”陆宁喝了半碗之后，满足地叹了一口气，啧啧，这就是为什么，陆宁觉得华国料理要远超什么法式大餐的理由。
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